Posted by admin | Posted in Resturants | Posted on 09-07-2008
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Northern Italian Cooking
lo que realmente es un molino? el sándwich llama eso?
cuando yo vivía en el norte de Illinois casi todos los bares y comedores algunos quieren un sándwich llamado molino. que nunca fue la misma. algunos lugares era más que una hamburguesa con queso y unas lonchas de jamón en la parte superior. o un bocadillo de jamón con carne asada o rodajas de carne de cerdo. y en un lugar que era como la hamburguesa condimentada con tacos salsa con una empanada de chorizo y lechuga y rodajas de tomate. todo era bueno. pero ¿existe realmente una definición de lo que llama un sándwich de un molino debería ser un hecho? que les sirven de ordinario panes de hamburguesa o pan italiano o francés e incluso simplemente rebanadas de pan blanco. es un molino de un sándwich de verdad o sólo lo que el cocinero quiere tirar juntos?
La la historia del "molino" se remonta a la Primera Guerra Mundial cuando los inmigrantes italianos establecido tiendas de sándwich cerca de los astilleros a lo largo de la costa este y sirve submarinos grandes a los trabajadores silla ombligo que molían el metal remaches en los barcos (de ahí el nombre de "molinos".) Los bocadillos se hicieron típicamente italiano con pan fresco o en rollos y luego cargado con carne y queso y luego se hornea. Estos días, una amoladora es básicamente cualquier cosa que el hombre en la cocina quiere poner entre dos trozos de pan tostado y llame a un sándwich.
Northern Italian Cooking

Doing a report on Italy, have some questions.?
I am doing a report on Italy. And one of the things I am writing about is italian foods. I am splitting it into two sections, northern Italy cuisine, and southern Italy cuisine. I am having trouble finding websites that tell me some of the differences between the two, and some typical dishes each one makes.
Does anyone know of any websites that can give me the info I need? I’ve looked in books, and online, but cant find what I am looking for.
I didn’t know weather I should put this here or in the cooking and food area. Sorry if this was the wrong place to put it.
Thanks!
Thanks for the replies! I found a cook book that has given me most of the info I need.
Thanks again!
I’m Italian! If you need some help…just ask me!
NORTHERN ITALIAN COOKING
