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Italian Immigrant Cooking
¿Qué piensan los italianos de Olive Garden? auténtico? O cerca de la realidad?

Para aclarar: en Estados Unidos es difícil para cualquier cosa para que sea auténtico. Tenemos numerosas cadenas corporativas de la comida mexicana e italiana, así como el sushi y otros platos de tierras lejanas. Me río cuando veo a los cocineros mexicanos que trabajan en estos lugares. Porque # 1 si no tu a cargo de un escuela de cocina de prestigio, ni se enseña de una vida real italiana, entonces es imposible que sea auténtico. Congelado, listo para hacer los ingredientes que se pasan como los alimentos que podrían ser creíble. A menos que sea una tienda de la mamá y el pop con los inmigrantes o los secretos de la familia se transmite, entonces es mala imitación. ¿Alguien sabe lo que la gente que viene aquí que de estos lugares que imitan sus platos nativos?

um, jardín de oliva no es ni siquiera cerca de auténticos. Olive Garden es … bruto en comparación al italiano auténtico. el mejor amigo de mi abuela de Italia casi una bofetada nuestro camarero en el jardín de oliva para la reivindicación la salsa de mierda era auténtica y que le recuerdan de su casa. tomó un bocado de todo y procedió a ir a casa y hacer marinara y albóndigas.

Italian Immigrant Cooking

What do Italians think of Olive Garden? authentic? Or close to the real thing?

To clarify: in America it’s hard for anything to be authentic. We have numerous corporate chains of Mexican and Italian food, as well as sushi and other dishes from far away lands. I laugh when I see Mexican cooks working in these places., Because #1 if your not taught by a prestigious cooking school, or taught from a real life Italian, then it’s impossible to be authentic. Frozen,ready to make ingredients that are passed as food that might be believable. Unless it’s a mom and pop shop with immigrants or family secrets passed down, then it’s poor imitation. Anybody know what people coming over here think of these places that imitate your native dishes?

um, olive garden is not even close to authentic. olive garden is…gross compared to authentic italian.

my best friend’s grandmother from italy almost slapped our waiter at olive garden for claiming the crappy sauce was authentic and would remind her of home. she took one bite of everything and proceeded to go home and make marinara and meatballs.

Authenic Italian cooking, (cook book) AND fancy napkin folds